商品詳細
口のなかでじんわりとろける、やさしさの詰まったチョコレート。
30℃以上で溶けるデリケートなココアバターを贅沢に使用しています。
気温の高い季節には溶けてしまうため、秋冬限定で手にすることができるチョコレートです。お茶やコーヒーなど温かい飲み物と一緒に味わうと、口の中の熱でほどけるようにとろけます。それも、厳選された素材を使っているこのチョコレートならでは。
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖は有機原材料だけを使用。乳化剤や代替油脂などを使わず、選りすぐったフェアトレード材料を使用しています。
カカオマス、ココアバター、砂糖を最大72時間練り続けることで、なめらかな味わいに。カカオ本来の純粋な味と香りを楽しめます。
【抹茶ホワイト・ライスキノアパフ】は、2017年秋冬より仲間入りした新しい味わい。原材料の抹茶は上質な九州産の茶葉を使用し、日本の職人がていねいに石臼で挽いたもの。抹茶の持つ魅力を最大限に引き出しています。
ホワイトチョコに抹茶を加えたベースに、お米とキノア*のパウダーからつくったパフが心地よい食感。幅広い年代の方に好まれる飽きないおいしさです。
バレンタインやちょっとしたギフトにもおすすめです。
*キノア:アカザ科の一年草の種子で、ミネラル、ビタミン、タンパク質、食物繊維を豊富に含む食材として注目されています。
▽こちらのコラムでも全種の味わいを詳しくレポートしています▽
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【抹茶ホワイト・ライスキノアパフ】
▼原材料:
粗糖、ココアバター、全粉乳、抹茶、ライスキノアパフ(米粉、キノアパウダー、粗糖)
▼サイズ:
50g(板チョコ形状)
▼全9種:
ミルク/ヘーゼルナッツ/カラメルクリスプ/ホワイト・ジンジャー&レモン/抹茶ホワイト・キノアパフ/オーガニック・ビター/ココナッツミルク/ビター・ザクロ/ビター・レモンピール
▼memo:
・賞味期限は4ヶ月以上先のものをお届けいたします。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・温度変化により油脂分が白く固まることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味が損なわれることがあります。(冷蔵庫には入れずにお召し上がりいただくことをおすすめしております)
・小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、米を含む製品と共通の設備で製造しています。