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埼玉県深谷市の小さな雑貨店 amairo
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グリルシーズニング

定番
商品番号:AZ2-0002
グリルシーズニング
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在庫状況:在庫あり
¥648(税込)
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商品詳細

安心・安全でお手軽!毎日のお料理の強い味方になるオーガニックのスパイスが入荷しました♪肉料理に合う岩塩と相性のよい9種類のハーブを厳選しミックスしています。ガーリックとパプリカの香りが料理に旨みをプラスし食欲を増進させます。ご自宅で手軽に本格的なエスニック料理をお楽しみいただけます。

お肉やお魚のオリーブオイル一夜漬けにも合います。ハンバーグの塩コショウ代わりに混ぜても絶品です♪(参考レシピを載せてあります。ぜひ!)

■内容量:100g
■外箱サイズ:6×4×11cm

SONNENTOR【ゾネントア】/オーストリア
取得認証
・EUビオ認証・有機JAS

■成分・原材料
岩塩、有機ガーリック、有機コリアンダー、有機パプリカ(甘)、有機キャラウェイ、有機ターメリック、有機ジンジャー、有機ブラックペッパー、有機クミン、有機チリ

■注意事項
・開封後は賞味期限に限らず、冷暗所に保管してお早目にお召し上がりください。
・自然原料ですので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが、品質には変わりありません。
・食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。

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オススメレシピ★
チキンのハーブグリル(1人前)

・鶏もも肉(もしくは胸肉)1枚
・じゃがいも 2分の1個
・ローズマリー 1本
・オリーブオイル 適量
★グリルシーズニング 適量
・塩 少々
・お好みで レモン

① 鶏肉にオリーブオイルとグリルシーズニングをまんべんなく塗り、30分~1晩おく。(長い方がより味が染み込みます)
② オーブンを190度に予熱する。
③ じゃがいもをスライスして水にさらし、アクをとる。
④ ①と③、ローズマリーをオーブンに入れ、15分~20分焼き上げる。
⑤ 焼きあがったらオーブンから出し、お皿にのせ、ジャガイモに塩を振り、レモンを添えたら出来上がり♪

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“ゾネントア社について”
ゾネントア社の農園は、農薬や化学肥料を使わず、厳しい環境下で育てる「バイオダイナミック農法」による栽培を実施。収穫は月の運行に従って行い、手でていねいに摘みとります。
こうした手作業によりつくられたハーブは質が高く、自然本来の香りが強いのが特徴。さらには包装に至るまで、エコロジカルなものづくりにこだわり、化学処理は一切行っていません。

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